Cách pha trà Phổ Nhĩ cao cấp Prince of Peace

Câu trả lời nhanh

Pha túi trà Pu-Erh Cao cấp Prince of Peace trong nước mới đun sôi ở nhiệt độ 212°F (100°C) trong 3 đến 5 phút. Dùng một túi cho mỗi cốc 8 ounce và đậy nắp khi hãm để có cốc trà đậm đà, mượt mà.

Hướng dẫn pha trà từng bước cho túi trà Pu-Erh Prince of Peace

1. Đun sôi nước mới: Đun nước lạnh, mới đến sôi sùng sục (212°F / 100°C). Sử dụng nước lọc nếu có thể để có hương vị sạch nhất. Không đun lại nước vì làm giảm oxy và có thể khiến trà có vị nhạt. Luôn bắt đầu với nước lạnh, mới để có hương vị tốt nhất.
2. Làm ấm cốc hoặc ấm trà: Đổ một lượng nhỏ nước sôi vào cốc hoặc ấm trà, xoay đều rồi đổ đi. Bước làm ấm này giúp duy trì nhiệt độ hãm ổn định ngay từ khi túi trà tiếp xúc với nước. Bỏ qua bước này có thể làm giảm nhiệt độ nước xuống 10–15°F, dẫn đến chiết xuất không đủ.
3. Cho túi trà và đổ nước: Đặt một túi trà Pu-Erh Cao cấp Prince of Peace vào cốc hoặc ấm. Đổ nước mới sôi trực tiếp lên túi trà, đổ đầy khoảng 8 ounce. Đậy cốc bằng đĩa hoặc nắp để giữ nhiệt trong khi hãm. Đậy cốc là điều cần thiết—pu-erh cần nhiệt ổn định để phát triển hương vị đầy đủ.
4. Hãm trong 3 đến 5 phút: Đặt hẹn giờ 3 phút cho cốc trà nhẹ, mượt hơn, hoặc lên đến 5 phút cho cốc trà đậm, mạnh hơn. Không bóp túi trà khi kết thúc vì sẽ giải phóng tannin đắng. Nếu bạn muốn cốc trà đậm hơn, hãy dùng hai túi thay vì hãm lâu hơn 5 phút.
5. Lấy túi trà ra và thưởng thức: Nhấc túi trà ra nhẹ nhàng và để nó nhỏ giọt một lúc trên cốc. Bỏ túi trà. Trà đã sẵn sàng để uống, hoặc bạn có thể thêm sữa, mật ong hoặc chanh tùy thích. Trà Pu-erh cũng rất hợp với một chút sữa để có kết thúc béo ngậy. Trà Pu-erh có thể hãm lại một lần với thời gian lâu hơn một chút—thử 5–7 phút cho cốc thứ hai.

Sản phẩm được sử dụng trong hướng dẫn này

• Trà Pu-Erh Cao cấp Prince of Peace, 100 túi trà: Trà Pu-Erh Cao cấp Prince of Peace được làm từ một trong những loại trà đen ngon nhất của Trung Quốc và trải qua quá trình oxy hóa hoàn toàn, mang lại màu sẫm đặc trưng và hương vị đậm đà. Điều này có nghĩa là trà đã được lên men hoàn toàn, vì vậy bạn có thể hãm ở nhiệt độ sôi mà không lo bị đắng—miễn là bạn tuân thủ thời gian khuyến nghị.