Come preparare il tè Pu-Erh Premium Prince of Peace

Risposta rapida

Infondere le bustine di tè Prince of Peace Premium Pu-Erh in acqua appena bollita a 212°F (100°C) per 3-5 minuti. Usare una bustina per tazza da 8 once e coprire durante l'infusione per ottenere una tazza corposa e morbida.

Guida passo passo per l'infusione delle bustine di tè Prince of Peace Pu-Erh

1. Bollire acqua fresca: Portare a bollore acqua fresca e fredda (212°F / 100°C). Usare acqua filtrata se possibile per il gusto più pulito. Non ri-bollire l'acqua, poiché riduce l'ossigeno e può appiattire il sapore del tè. Iniziare sempre con acqua fredda e fresca per il miglior sapore.
2. Riscaldare la tazza o la teiera: Versare un po' di acqua bollita nella tazza o teiera, rotearla e poi gettarla via. Questo passaggio di preriscaldamento aiuta a mantenere una temperatura di infusione costante dal momento in cui la bustina tocca l'acqua. Saltare questo passaggio può far scendere la temperatura dell'acqua di 10–15°F, portando a una sotto-estrazione.
3. Aggiungere la bustina e versare l'acqua: Mettere una bustina di tè Prince of Peace Premium Pu-Erh nella tazza o teiera. Versare l'acqua appena bollita direttamente sulla bustina, riempiendo fino a circa 8 once. Coprire la tazza con un piattino o un coperchio per trattenere il calore durante l'infusione. Coprire la tazza è essenziale: il pu-erh ha bisogno di calore costante per sviluppare tutto il suo corpo.
4. Infondere per 3-5 minuti: Impostare un timer per 3 minuti per una tazza più leggera e morbida, o fino a 5 minuti per un infuso più forte e robusto. Non strizzare la bustina alla fine, poiché rilascia tannini amari. Se vuoi una tazza più forte, usa due bustine invece di infondere oltre i 5 minuti.
5. Rimuovere la bustina e gustare: Sollevare delicatamente la bustina e lasciarla sgocciolare brevemente sopra la tazza. Gettare via la bustina. Il tè è pronto da bere così com'è, oppure puoi aggiungere latte, miele o limone a piacere. Il tè pu-erh si sposa bene anche con un goccio di latte per una finitura cremosa. Il tè pu-erh può essere re-infuso una volta con un tempo leggermente più lungo: prova 5–7 minuti per una seconda tazza.

Prodotto utilizzato in questa guida

• Prince of Peace Premium Pu-Erh Tea, 100 bustine: Il tè Prince of Peace Premium Pu-Erh è ottenuto da uno dei migliori tè neri della Cina e subisce un'ossidazione completa, conferendogli un caratteristico colore scuro e un sapore ricco. Ciò significa che il tè è già completamente fermentato, quindi puoi infonderlo a temperatura di ebollizione senza preoccuparti dell'amarezza, purché rispetti il tempo consigliato.