Jak připravit prémiový pu-erh čaj Prince of Peace

Rychlá odpověď

Čajové sáčky Prince of Peace Premium Pu-Erh spařte čerstvě převařenou vodou o teplotě 212°F (100°C) po dobu 3 až 5 minut. Použijte jeden sáček na 8 uncový šálek a během louhování přikryjte, pro plné tělo a hladký šálek.

Průvodce přípravou krok za krokem pro čajové sáčky Prince of Peace Pu-Erh

1. Převařte čerstvou vodu: Přiveďte čerstvou studenou vodu k prudkému varu (212°F / 100°C). Pokud je to možné, použijte filtrovanou vodu pro nejčistší chuť. Nepřevařujte vodu znovu, protože to snižuje obsah kyslíku a může způsobit, že čaj bude chutnat mdle. Vždy začínejte se studenou čerstvou vodou pro nejlepší chuť.
2. Zahřejte šálek nebo čajovou konvici: Nalijte malé množství převařené vody do šálku nebo konvice, zakružte jím a poté vylijte. Tento krok předehřátí pomáhá udržet stálou teplotu louhování od okamžiku, kdy se čajový sáček dostane do vody. Vynechání tohoto kroku může snížit teplotu vody o 10–15°F, což vede k nedostatečnému vyluhování.
3. Přidejte čajový sáček a zalijte vodou: Vložte jeden čajový sáček Prince of Peace Premium Pu-Erh do šálku nebo konvice. Zalijte čerstvě převařenou vodou přímo přes sáček, naplňte asi do 8 uncí. Přikryjte šálek podšálkem nebo víčkem, aby se během louhování udrželo teplo. Přikrytí šálku je nezbytné – pu-erh potřebuje stálé teplo, aby rozvinul své plné tělo.
4. Louhujte 3 až 5 minut: Nastavte časovač na 3 minut pro lehčí, jemnější šálek, nebo až na 5 minut pro silnější, výraznější nálev. Na konci čajový sáček nemačkejte, protože by se uvolnily hořké třísloviny. Pokud chcete silnější šálek, použijte dva sáčky místo louhování déle než 5 minut.
5. Vyjměte čajový sáček a vychutnejte si: Opatrně vyjměte čajový sáček a nechte ho krátce okapat nad šálkem. Sáček vyhoďte. Čaj je připraven k pití tak, jak je, nebo si ho můžete dochutit mlékem, medem či citronem. Čaj Pu-erh se také dobře snáší se stříknutím mléka pro krémový závěr. Čaj Pu-erh lze jednou znovu louhovat s mírně delší dobou – zkuste 5–7 minut pro druhý šálek.

Produkt použitý v tomto průvodci

• Prince of Peace Premium Pu-Erh Tea, 100 čajových sáčků: Čaj Prince of Peace Premium Pu-Erh Tea je vyroben z jednoho z nejkvalitnějších černých čajů z Číny a prochází úplnou oxidací, což mu dodává charakteristickou tmavou barvu a bohatou chuť. To znamená, že čaj je již plně fermentovaný, takže ho můžete louhovat při teplotě varu bez obav z hořkosti – pokud se budete držet doporučené doby.